Es müssen nicht immer große voluminöse Torten sein. Manchmal sind es gerade die kleinen Backwerke, die Aufmerksamkeit erregen.
Die Autorin Bernadette Wörndl widmet sich kleinen Kuchen und nimmt dabei die Leser/innen an die Hand.

Auf den ersten Seiten gibt es zunächst eine Einleitung, in der die Autorin von ihrem Antrieb für das Buch berichtet, aber auch schon Tipps gibt und verschiedenes erklärt. Dabei geht es von den Backformen über Grundzutaten bis hin zur Backzeit und Lagerung.

Das Buch verfügt über eine Gliederung, so gibt es je ein Kapitel, in dem es um

• Kuchen
• Tartes, Pies & Käsekuchen
• Torten
• Festliches
• Dekotipps & Kombination

geht.

Die Rezepte beschränken sich in der Regel, bis auf wenige Ausnahmen, auf eine Buchseite. Auf der anderen sieht man ein ansprechendes Bild des Backobjekts. Die Zutaten werden separat am Rand aufgeführt und was ich sehr praktisch finde: Über den Zutaten findet sich ein Piktogramm mit der zu verwendende Form. Die Erläuterung dazu steht in der Einleitung.

Die Autorin hat auch immer einen Blick auf Kinder. So gibt sie Tipps, wie man Kinder in den Backprozess einbauen kann, sie fordert und fördert. Die kleinen Kuchen sind vom Aufwand und Schwierigkeitsgrad her sehr unterschiedlich. An der Stelle hätte ich mir noch einen Hinweismarker gewünscht zur schnelleren Einschätzung.

Ein schönes Lesebändchen und ein Register vervollständigen den positiven Eindruck.

Neben den Rezepten finde ich auch die Form super. Das Buch ist etwas größer als DinA5, aber kleiner als DinA4. Das Papier wurde so gewählt, dass der Druck zwar super ist, jedoch das Buch nicht zu schwer wird, sondern gut in der Hand liegt.

Allein die Haptik hat mich beim ersten in die Hand nehmen schon voll überzeugt. Trotz dieser geringen Größe kann man die Rezepte wunderbar lesen und sie lassen sich gut nachbacken.

Fazit:

Es muss nicht immer groß sein. Gerade diese kleine Form konnte mich abholen und begeistern, sei beim Kuchen oder Buch. Von mir eine ganz klare Empfehlung, aus der ich gewiss viel noch nachbacken werde.

Werbung, da Rezensionsexemplar