Kuhn, Michael: Der Geschmack des Weltreichs

Der Geschmack des Weltreichs: Einführung in die römische Küche
Michael Kuhn
Kochbuch
Ammianus
14. April 2017
Gebundene Ausgabe
96

Als ich auf der Kleinen Buchmesse in Neckarsteinach umherschlenderte, fiel mir ein Buch ins Auge, das mich nicht nur optisch interessierte. Grundsätzlich kann man sagen, historische Geschichten sind für mich immer interessant. Da ich aber aus einer Region stamme, in der Römer ihre Spuren hinterlassen haben und auch heute in einem anderen Gebiet wohne, bei dem es nicht viel anders ist (eher sogar schlimmer), war ich schon immer der römischen Epoche sehr zugetan.

Optisch wirkt das Buch von außen zunächst wie ein ganz normales Kochbuch, wäre da nicht der Titel mit dem „Weltreich“ und der „Einführung“. Dies versprach mal einen ganz anderen Blick auf die römische Küche als der mir sonst bekannten Werke.

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Koch-Gotha, Fritz: Die Häschenschule – Das große Buch zur Osterzeit

Die Häschenschule - Das große Buch zur Osterzeit Die schönsten Rezepte und Bräuche
Fritz Koch-Gotha
Kochbuch, Backbuch
Esslinger Verlag in der Thienemann-Esslinger Verlag GmbH
16. Januar 2018
Gebundene Ausgabe
160

Vom Hersteller empfohlenes Alter: 36 Monate - 6 Jahre

 

Die Häschenschule ist ein schöner Klassiker, den ich seit meiner Kindheit kenne und auch gerne an meine Kinder weitergegeben habe. Nun haben wir dieses Buch entdeckt. Es handelt sich dabei nicht etwa um ein Vorlesebuch, sondern um eine Rezeptsammlung, in die Bräuche und kurze Zitate aus der Häschenschule eingestreut wurden.

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Essen & Trinken: Süße Weihnachten: Plätzchen, Stollen und Konfekt

Süße Weihnachten: Plätzchen, Stollen und Konfekt
essen & trinken
Backbuch
Fackelträger Verlag
1. September 2017
Gebundene Ausgabe
144

Kaum rückt die Weihnachtszeit näher, stellt sich alljährlich die Frage: Was wollen wir dieses Jahr an Plätzchen etc. backen? Meistens haben wir uns in den letzten Jahren auf einfache Dinge wie Butterplätzchen beschränkt, als kleine Herausforderung einen Baumkuchen gebacken. Doch dieses Jahr wollten wir mal ein wenig vielfältiger sein.

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Luschnat, Nina (Hrsg.): Hier schmeckt’s himmlisch!: Eine kulinarische Pilger-Reise durch Pfarrhaushalte im Bistum Speyer

Hier schmeckt's himmlisch!: Eine kulinarische Pilger-Reise durch Pfarrhaushalte im Bistum Speyer
Nina Luschnat (Hrsg.)
Kochen & Genießen
Pilgerverlag
13. Dezember 2011
Gebundene Ausgabe
112

 

Ein Kochbuch der ganz besonderen Art. Auf 110 Seiten werden hier 34 deftige Rezepte zum einfachen Nachkochen vorgestellt.

Dabei reicht die Spannbreite von Spaghetti alla Puttanesca über Lachs an Pernodsauce bis hin zurPute mit Saltimbocca. Jedes Rezept wurde von Seelsorgern aus Gemeinden und Verbänden im Bistum Speyer ausgewählt, gekocht und in diesem Buch dann vorgestellt.

Als kleiner Bonus bekommt man noch eine persönliche Anekdote zum Schmunzeln aus den Pfarrhaushalten.
Fertig lesen: Luschnat, Nina (Hrsg.): Hier schmeckt’s himmlisch!: Eine kulinarische Pilger-Reise durch Pfarrhaushalte im Bistum Speyer

Luschnat, Nina (Hrsg.): Himmlische Leckereien!: Eine köstliche Pilger-Reise durch das Bistum Speyer

Himmlische Leckereien!: Eine köstliche Pilger-Reise durch das Bistum Speyer
Himmlische "pilger"-Reihe
Nina Luschnat (Hrsg.)
Kochen & Genießen
Pilgerverlag
15. Oktober 2012
Gebundene Ausgabe
120

 

Ein Kochbuch der ganz besonderen Art. Auf 120 Seiten werden hier 27 süße Rezepte zum einfachen Nachkochen bzw. -backen vorgestellt.
Dabei reicht die Spannbreite von Créme Brûlée über Tiramisù bis hin zur Ambrosia-Creme. Jedes Rezept wurde von engagierten Kirchenfrauen und -männern aus Gemeinden und Verbänden ausgewählt, gekocht bzw. gebacken und in diesem Buch dann vorgestellt.
Fertig lesen: Luschnat, Nina (Hrsg.): Himmlische Leckereien!: Eine köstliche Pilger-Reise durch das Bistum Speyer