Bergmann, Renate: Ihr könnt doch noch nicht satt sein!

Ihr könnt doch noch nicht satt sein!: Die Online-Omi tischt auf
Renate Bergmann
Kochbuch
‎ List Hardcover
27. Oktober 2022
Gebundene Ausgabe
192

 

Ihr könnt doch noch nicht satt sein!: Die Online-Omi tischt auf – Renate Bergmann
Herausgeber ‏ : ‎ List Hardcover; 1. Edition (27. Oktober 2022)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 192 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 3471360484
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3471360484

Es muss nicht immer Sterneküche sein.

Dieser Überzeugung ist zumindest Renate Bergmann, auch bekannt als Online-Omi. Nach ihren ganzen Büchern rund um alltägliche Themen und Situationen, tischt sie jetzt endlich auf. Was? Gute Hausfrauenkost natürlich, denn als Nachkriegskind kann sie nichts verkommen lassen. Und so kommt es, dass in dem Buch eher einfache Gerichte oder auch nur Beilagen zu finden sind.

Aber der Reihe nach. Das Buch hat ein recht handliches Format für ein Kochbuch. Das Design gefällt mir mit der rot-weiß karierten Muster sehr gut und passt thematisch zum Buch. Beim Blick in das Inhaltsverzeichnis erkennt man schnell, hier wird es bodenständig: Fertig lesen: Bergmann, Renate: Ihr könnt doch noch nicht satt sein!

Mälzer, Tim: Kitchen Impossible

Kitchen Impossible
Tim Mälzer
Kochbuch
Mosaik
21. Februar 2022
Gebundene Ausgabe
176

 

Kitchen Impossible – Tim Mälzer
Herausgeber ‏ : ‎ Mosaik; Originalausgabe Edition (21. Februar 2022)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 176 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 344239399X
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3442393992

Seit über 7 Jahren und mit 45 Folgen ist Tim Mälzer in der Welt unterwegs, um sich den Herausforderungen und Aufgaben anderer Profiköche zu stellen. Viele dieser Folgen haben wir uns angeschaut, die Emotionen gesehen, die Rezepte beobachtet und auch viele Eindrücke der bereisten Länder mitgenommen.  Die Gerichte wurden in diesem Buch gesammelt, für uns jedoch ist dieses Buch dennoch kein Kochbuch.

Blättert man ein wenig in dem Buch, fällt auf, es ist zum einen nicht auf Hochglanzpapier gedruckt, sondern hat einen eher matten, düsteren Charme. Es wird viel mit den Farben schwarz, weiß und rot gearbeitet und weckt durch die unterschiedlichen Gestaltungen, die Auflistungen, Statistiken und Fotografien Neugierde zum Lesen und Verweilen. Fertig lesen: Mälzer, Tim: Kitchen Impossible

Lafer, Johann & Witzigmann, Eckart: Eine Freundschaft – 100 Rezepte

Eine Freundschaft – 100 Rezepte
Eckart Witzigmann und Johann Lafer
Kochbuch
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
5. November 2020
Gebundene Ausgabe
368

 

Eine Freundschaft, die über 100 Rezepte hinausgeht. Die beiden Starköche Johann Lafer und Eckart Witzigmann verbindet nicht nur ihre gemeinsame Liebe zu guter Küche und dem Kochen, sondern einiges mehr.

Was, das erfährt der Leser auf den ersten Seiten des Buches, das zunächst nicht wie ein Kochbuch anmutet. Vielmehr wirkt es wie eine Biografie über die Freundschaft zweier Menschen. Mit viel Bildmaterial geht es von den Einzelpersonen über den gemeinsamen Lebenswerg bis hin zur heutigen Zeit. Natürlich stehen das Kochen und die Küche im Vordergrund, aber auch das Menschliche kommt nicht zu kurz. Fertig lesen: Lafer, Johann & Witzigmann, Eckart: Eine Freundschaft – 100 Rezepte

Rach, Christian: Rachs Rezepte für Weihnachten

Rachs Rezepte für Weihnachten
Christian Rach
Kochbuch, Backbuch
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
5. November 2020
Gebundene Ausgabe
144

Weihnachten steht vor der Tür und schon bald geht es wieder mit dem Plätzchen backen los und mit der Frage, was essen wir an Weihnachten. Natürlich haben wir unsere Traditionen, was es an Heiligabend und am Folgetag gibt, aber der dritte Tag ist immer einem Wechsel unterlegen und sucht nach Inspiration.

Das Buch, so nüchtern es auf den ersten Blick erscheint, so elegant und auch passend zur Weihnachtszeit ist es gestaltet. Der bekannte Koch und Restaurantkritiker Christian Rach gibt sich persönlich die Ehre, einige seiner Rezepte zu verraten.

Fertig lesen: Rach, Christian: Rachs Rezepte für Weihnachten

Iriyama, Kaoru: Kochen wie in Japan

Kochen wie in Japan
Kochen international
Kaoru Iriyama
Kochbuch
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
6. Mai 2020
Taschenbuch / ebook
144

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In Kochbüchern schwelgen und neue Ideen sammeln. Das ist etwas, was ich abends gerne mache, um auch die Essen für die nächsten Tage zu finden. Dieses Kochbuch ist sehr übersichtlich und strukturiert gestaltet:

Die Top 5 Zutaten

Suppen und Nudeln

Reisgerichte

Hauptspeisen

Beilagen und Salate

Hotspot und Streetfood

Süsses Fertig lesen: Iriyama, Kaoru: Kochen wie in Japan