Kategorie: Kochen und Genießen

Dorner, Susanne: One Pot Family: 100 einfache Rezepte für Groß und Klein – 1 Topf, 1 Pfanne, 1 Blech.

Posted on by Carmen
One Pot Family: 100 einfache Rezepte für Groß und Klein – 1 Topf, 1 Pfanne, 1 Blech. Familienkochbuch mit unkomplizierten Gerichten und max. 25 Minuten Arbeitszeit. Fleisch, Fisch, vegetarisch, vegan
Susanne Dorner
Kochbuch
Riva
24. Oktober 2023
Taschenbuch
160

 


One Pot Family: 100 einfache Rezepte für Groß und Klein – 1 Topf, 1 Pfanne, 1 Blech. Familienkochbuch mit unkomplizierten Gerichten und max. 25 Minuten Arbeitszeit. Fleisch, Fisch, vegetarisch, vegan
– Susanne Dorner
Herausgeber ‏ : ‎ Riva (24. Oktober 2023)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Taschenbuch ‏ : ‎ 160 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 3742324853
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3742324856

Gerade wenn man Kinder hat, ist die Zeit, die man fürs Kochen aufwenden kann, doch etwas bemessen. Dieses Kochbuch versteht diese Problematik nicht nur, sondern bietet auch einen Lösungsansatz.

Sehr gut gefällt mir dabei der Gedanke, dass aus vielen unterschiedlichen Zutaten am Ende ein leckeres Gericht werden wird und das nur mit einem Behältnis. Dies kann ein Topf, eine Pfanne oder auch ein Backblech sein.

Zeitgleich achtet das Buch darauf, dass die Gerichte auch noch kostengünstig sind und sich an Lebensmitteln orientieren, die man auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt um die Ecke erhält, ohne dafür gleich eine Weltreise unternehmen zu müssen. Fertig lesen: Dorner, Susanne: One Pot Family: 100 einfache Rezepte für Groß und Klein – 1 Topf, 1 Pfanne, 1 Blech.

Schmid, Claudia: Koch mich! Heidelberg

Posted on by Carmen
Koch mich! Heidelberg - Das Kochbuch: 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt am Neckar: Das Heidelberg-Kochbuch mit kreativen Rezepten aus der Region.
Koch mich!
Claudia Schmid
Kochbuch
Edition Wannenbuch
1. Oktober 2022
Gebundene Ausgabe / Taschenbuch
128

 

Koch mich! Heidelberg – Das Kochbuch: 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt am Neckar – Claudia Schmid Herausgeber ‏ : ‎ Edition Wannenbuch; 1. Edition (1. Oktober 2022) Sprache ‏ : ‎ Deutsch Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 128 Seiten ISBN-10 ‏ : ‎ 3947409451 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3947409457

Kochbücher finden sich viele am Markt. Von einfach bis gehoben, von gut bürgerlich bis zu exotisch, themenbasiert, bekannten Köchen oder Shows gewidmet, der Markt bietet an dieser Stelle eine Menge Auswahl. Und doch hebt sich diese Kochbuchreihe von den anderen ab.

 

Die Reihe bietet 7 x 7 Ideen zum Nachkochen, von der Vorspeise über Salate, Hauptgericht, Dessert bis hin zu Drinks. Der Schwerpunkt liegt auf dem jeweiligen Ort. Die Speisen sollten in dem betreffenden Ort verankert sein. Zudem erhält man neben den Rezepten viele interessante Informationen und Fakten.

 

Fertig lesen: Schmid, Claudia: Koch mich! Heidelberg

Bergmann, Renate: Ihr könnt doch noch nicht satt sein!

Posted on by Carmen
Ihr könnt doch noch nicht satt sein!: Die Online-Omi tischt auf
Renate Bergmann
Kochbuch
‎ List Hardcover
27. Oktober 2022
Gebundene Ausgabe
192

 

Ihr könnt doch noch nicht satt sein!: Die Online-Omi tischt auf – Renate Bergmann
Herausgeber ‏ : ‎ List Hardcover; 1. Edition (27. Oktober 2022)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 192 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 3471360484
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3471360484

Es muss nicht immer Sterneküche sein.

Dieser Überzeugung ist zumindest Renate Bergmann, auch bekannt als Online-Omi. Nach ihren ganzen Büchern rund um alltägliche Themen und Situationen, tischt sie jetzt endlich auf. Was? Gute Hausfrauenkost natürlich, denn als Nachkriegskind kann sie nichts verkommen lassen. Und so kommt es, dass in dem Buch eher einfache Gerichte oder auch nur Beilagen zu finden sind.

Aber der Reihe nach. Das Buch hat ein recht handliches Format für ein Kochbuch. Das Design gefällt mir mit der rot-weiß karierten Muster sehr gut und passt thematisch zum Buch. Beim Blick in das Inhaltsverzeichnis erkennt man schnell, hier wird es bodenständig: Fertig lesen: Bergmann, Renate: Ihr könnt doch noch nicht satt sein!

Mälzer, Tim: Kitchen Impossible

Posted on by Carmen
Kitchen Impossible
Tim Mälzer
Kochbuch
Mosaik
21. Februar 2022
Gebundene Ausgabe
176

 

Kitchen Impossible – Tim Mälzer
Herausgeber ‏ : ‎ Mosaik; Originalausgabe Edition (21. Februar 2022)
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 176 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 344239399X
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3442393992

Seit über 7 Jahren und mit 45 Folgen ist Tim Mälzer in der Welt unterwegs, um sich den Herausforderungen und Aufgaben anderer Profiköche zu stellen. Viele dieser Folgen haben wir uns angeschaut, die Emotionen gesehen, die Rezepte beobachtet und auch viele Eindrücke der bereisten Länder mitgenommen.  Die Gerichte wurden in diesem Buch gesammelt, für uns jedoch ist dieses Buch dennoch kein Kochbuch.

Blättert man ein wenig in dem Buch, fällt auf, es ist zum einen nicht auf Hochglanzpapier gedruckt, sondern hat einen eher matten, düsteren Charme. Es wird viel mit den Farben schwarz, weiß und rot gearbeitet und weckt durch die unterschiedlichen Gestaltungen, die Auflistungen, Statistiken und Fotografien Neugierde zum Lesen und Verweilen. Fertig lesen: Mälzer, Tim: Kitchen Impossible

Lafer, Johann & Witzigmann, Eckart: Eine Freundschaft – 100 Rezepte

Posted on by Carmen
Eine Freundschaft – 100 Rezepte
Eckart Witzigmann und Johann Lafer
Kochbuch
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
5. November 2020
Gebundene Ausgabe
368

 

Eine Freundschaft, die über 100 Rezepte hinausgeht. Die beiden Starköche Johann Lafer und Eckart Witzigmann verbindet nicht nur ihre gemeinsame Liebe zu guter Küche und dem Kochen, sondern einiges mehr.

Was, das erfährt der Leser auf den ersten Seiten des Buches, das zunächst nicht wie ein Kochbuch anmutet. Vielmehr wirkt es wie eine Biografie über die Freundschaft zweier Menschen. Mit viel Bildmaterial geht es von den Einzelpersonen über den gemeinsamen Lebenswerg bis hin zur heutigen Zeit. Natürlich stehen das Kochen und die Küche im Vordergrund, aber auch das Menschliche kommt nicht zu kurz. Fertig lesen: Lafer, Johann & Witzigmann, Eckart: Eine Freundschaft – 100 Rezepte